Perfetto per una cena romantica
Io ed il mio ragazzo ci siamo concessi una cena romantica approfittando di una breve passeggiata nel centro di Alghero. Il locale è caldo, accogliente, elegante, raffinato e luminoso. Il personale infinitamente professionale e preparato. Abbiamo assaggiato le proposte più rappresentative del ristorante e dello chef, consigliati dal cameriere che ha seguito il nostro tavolo. Non ci sono parole per descrivere la qualità delle materie prime ed il savoir faire dello chef, nel trasformarle in veri e propri capolavori, che richiamano i gusti della cucina tipica, ma reinventati nella forma, per allinearsi all’atmosfera del ristorante stesso: moderno e sofisticato.
Menzione d’onore alla crema catalana. Dessert che solitamente non riesco ad apprezzare, ma che riesce senz’altro a far innamorare.
Consigliatissimo.
Italinalond